[Wine] 2014 Boredaux Red L'Esprit de Bacchus 波爾多酒之神紅酒

1/15/2017

2014 Boredaux Red L'Esprit de Bacchus 
波爾多酒之神紅酒

波爾多特點是可以表達出各種不同的香味,由新鮮水果和不同品種所產生的細膩香味,這些酒特點柔順,平衡。這些酒的特點,也須會在經歷人生、歲月的沉澱之下可以得到理解。最佳賞味的溫度:16~18度



酒瓶的標誌,也象徵的酒莊的莊嚴,簡單的設計,也反映出落落大方、真實的產區


瓶蓋上是用紅色的包裝膜,印有MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU,常使用於波爾多產區的葡萄酒,意思為「在莊園內裝瓶」。莊園是指標籤上所註明的酒莊名稱。莊園內裝瓶的的含義是什麼呢?因為一瓶葡萄酒由釀酒人一手採摘並在莊園內釀造,且調製紅酒並裝瓶,這樣一系列的種植、採收、釀造、調製一直到最後的裝瓶都是自己掌控的部分就會冠上MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU,而且波爾多產區更注重調配的部分唷。波爾多最精湛的釀酒師,能在各葡萄榨汁發酵後,掌握他們在目前調製上的個性融合以及未來的變化,然後加以創造性地調配。照理上這樣的酒格和品質會有一定的保障。但是,由於現在波爾多酒莊林立,競爭激烈,很多小酒莊並無心打理自己的葡萄園,把更多的精力放在營銷上面,所以MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU 不能完全保證這瓶葡萄酒質量高於其他地方灌裝的葡萄酒了。


小妹偶逛家樂福時,
參考著VIVINO酒友推薦下,
這瓶有著3.6的分數,
讓我有著想品嚐的慾望,
於是買回家跟大家分享一下心得囉!σ`∀´)σ

倒入杯中醒酒後,
隨即聞到,濃厚桂花香味
參雜著莓果味
著實的讓我感到驚訝,(☉д⊙)
因為小妹我非常愛桂花的香味呢!
(*´∀`)~♥

初入舌尖,
醃梅果味,
黑棗味重,
至咽喉之後,
卻有著木桶香氣,
相當特別...(*ˇωˇ*人)

也特別讓我聯想到,
像是在窗簾旁等待的女人,
默默散發出成熟的風采唷!( ゚∀゚)o彡゚


價格:NT.$ 258
香氣:桂花香
口感:醃梅味

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