2011 Châteauneuf du Pape Flor De Ronce
法國教皇新堡 宏西葉莊園極致紅酒

葡萄品種：90%格那希、10%希哈

產品簡介：酒體華貴，香氣深邃，帶有黑醋栗和些微礦物風味，口感強勁渾厚，均衡大方，單寧集中，餘位持久芳香，相當有保存價值的美酒；適合搭配各種菜餚和乳酪

試飲溫度:16度-18度

這瓶 Châteauneuf du Pape Flor De Ronce 法國教皇新堡宏西葉莊園極致紅酒，最特別的應該就屬於玻璃瓶身上印的凸字商標，中間像是獎牌圖形其實是棺材酒沙托納迪帕普，成立於1937年，代表了他們的晉升和他們的聲譽，下面另外加封兩支鑰匙交叉所組成。

1937年，“教皇新堡的酒商業主工會”在LeRoy男爵的主持下，規定在教皇新堡產區的酒瓶上加上印有羅馬教皇的三重冕以及Saint-Pierre的鑰匙，並印有哥特字體的“Châteauneuf-du-Pape contrôlé”紋章以此作為該產區葡萄酒的標誌。這不但保護教皇新堡產區葡萄酒的真實性，更是一個極好的行銷方式，至此教皇新堡被全世界更多的人所認識。

從法律角度來看，這種印有紋章的瓶子的品牌價值歸屬於集體，集體所有者在這方面享有品牌保護權利。在2004年9月21的判決中，最高法院已經確認了印有教皇新堡紋章的法律效應。
在日趨激烈的全球競爭環境中，盜竊和假冒更加猖獗，在具有集體品牌的強大的身份，以及無可爭論的法律保護下，對教皇新堡產區打擊假冒偽劣來講，這確實是一個重要的王牌。

其所屬的葡萄園，具有下面幾個特點：

1.風土條件：4种不同類型的土壤：粘土上有石灰粘礫石 、红色粘土上带有大鹅卵石、红色沙礫 、沙土。 
2.地中海氣候：炎熱，乾燥，多風，教皇新堡氣候受地中海影響尤甚。
3.十三個葡萄品種：教皇新堡產區傳統的葡萄酒是由13個品種的葡萄調配釀造而成的，不同的葡萄品種從顏色、結構、香氣、新鮮度和持久度等方面讓葡萄酒產生不同特點。
4.葡萄酒生產要求：十九世紀後期開始，葡萄酒釀造者們開始重視生產的品質多過數量。於是，必要的生產設備，嚴格的生產標準和作業準則逐步建立起來。為保證生產頂級品質的葡萄酒，AOC由1933指定的法律進行管控，其中規定：剪枝方式對於不同的葡萄有特定要求、全手工採摘，並進行人工分選、單位產量限制在3500升/公頃 (法國單位產量最低的地區之一)、最低自然酒精含量為12,5%abv.。
5.剪枝：剪枝工作開始于諸聖瞻禮節（11月1日）。這是一項極其重要的工作，他不僅影響葡萄藤的形狀，同時也決定了來年的產量。
6.環境保護：教皇新堡產區有不少酒莊都已成功轉型農作方式，生產有機葡萄酒。在法國，有許多對葡萄酒生產過程進行監控和測試的機構和實驗室。漸漸地，有機種植的方式在教皇新堡產區也逐步推廣和擴大開來。

在這些介紹之下，
如果對沙托納迪帕普的酒有濃厚的好奇心，
他們有開放一個空間，
可以讓遊客細細品嘗 了解他們各年份的葡萄酒喔!!
有興趣可以參考看看，

VINADÉA
沙托納迪帕普之家葡萄酒
8街福煦 - 英國石油公司68 
84232沙托納迪帕普CEDEX
電話：+33（0）4 90 83 70 69
www.vinadea.com電子郵件：vinadea@chateauneuf.com
打開7/7（在一月/二月，12月25日和1月1日年關閉）
冬季時間10:00到12:30 / 2:00至下午六時（週日至週四）
10:00到12:30 / 2:00至下午6:30（週五和週六）






價格：NT.$869
香氣：獨特桂花香氣
口感：皇族氣息