[新北 三峽 北大] 紫苑潮州砂鍋粥
2/26/2017在天氣變冷的冬天裡,
通常都是選擇火鍋來解凍的!(´▽`ʃ♡ƪ)
但是難道除了火鍋之外就沒有別的可以選擇了嗎?
那就來到位於新北 三峽 北大 紫苑潮州砂鍋粥啦!
希望可以暖到身心「胃」(〃∀〃)
這家店真的不好找,
他的地段在大樓間的道路旁,
所以車子都進不來,
為了找這個地址也是煞費苦心!( ˘・з・)
最好先看一下最下方的地圖唷!
周一店休~可以先訂位
很簡單的擺設,沒有太多的裝潢,
很像一般的商家
有附茶,但是沒有很熱,
天氣很冷阿!老闆~(。ŏ_ŏ)
三峽 紫苑潮州砂鍋粥 有很多種可以選擇,
而且都是現場開始烹煮,
所以若能事先訂位,
最好先點餐,以免現場會等太久喔!
這次點了極品干貝粥來吃吃看!
還有其他的熱炒、滷味可以選擇,
我們又加點了二拼,選了QQ五花肉+豬頭肉,
還有一份蠔烙,
感覺有點多阿!(╯✧∇✧)╯
但是又冷又餓,管不了這麼多了!
快把美食送上來吧!
等了好一會,(最好訂位時先點餐)
來了極品干貝粥,
很濃稠的粥品,
用鮮甜的高湯熬煮,
裡面有很多小脆丸、蝦子、很多切塊的干貝等,
胃道~打錯,是味道讓人垂涎三尺阿! (੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾
熱熱的砂鍋粥,都暖了起來!
很多好料都在裡面,
但是種類不多,如果要均衡一點,
最好還是要點青菜來吃喔!ξ( ✿>◡❛)
接著上菜蠔烙,
類似閩南或東南亞吃到的蚵仔煎,
表皮口感偏脆,
但是這樣的脆感,
卻只能用油去煎出來,
所以蠔烙偏油,而且蚵仔偏小,( ~'ω')~
如果想嘗鮮的話可以試試唷!
接著上菜雙拼,
QQ五花肉與豬頭肉,
豬頭肉不會硬,Q彈好吃!
這QQ五花肉也真的名副其實,
好Q好軟嫩,滷的非常好吃,
搭配辣椒醬油真的沒話說啊!
(不對,重點是粥品阿~XD)
總之,紫苑潮州砂鍋粥的粥品很不錯,
鮮甜美味,滷味也很好吃,
熱炒的蠔烙雖不盡理想,
但是其他菜色應該也可以選擇唷!
有機會再來嚐嚐其他粥品!
冷冷的天,也可以溫暖我的身心「胃」了!( ◕‿‿◕ )
重點是店家位置,
開車或騎車要先停在學成路與大義路上,
再走進大樓間的人行步道內才看得到店家喔!
店名:紫苑潮州砂鍋粥
網頁:https://www.facebook.com/pages/紫苑-現煲砂鍋粥
電話:02-2673-3028
地址:新北市三峽區學成路331號
營業時間:11:00-14:00 & 17:00~21:30 (周一店休)
地圖:
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