[Wine] 2010 MINERVOIS LA CIAUDE GROS A. TOLLOT J.P.
3/30/2017
2010 MINERVOIS LA CIAUDE GROS A. TOLLOT J.P.
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
在T大的FB 社團購中，
看到勃根地朗格鐸-胡西翁這瓶紅酒，
也詳讀T大特地解說這瓶酒的來源，
引起了我的興趣，
使用Vivinot查詢酒友們有著3.9的評分，
有這樣的分數與一般價格，
當然要來品嚐看看囉！！d(`･∀･)b
簡單來回顧一下T大解說：
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Anne Gros & Jean-Paul Tollot 的介紹文
朗格鐸-胡西翁是法國最早開始釀製葡萄酒的地區之一。
朗格鐸-胡西翁位於波爾多南部、普羅旺斯西邊的地中海岸，它的葡萄園超過30萬公頃，足足有整個波爾多酒區的三倍大，產量更是佔了法國總產量的三分之一，是全法國生產葡萄酒最多的地區。
早在西元前7世紀，希臘人沿著地中海岸的礦脈進入朗格鐸-胡西翁地區採礦，釀酒的歷史也是源遠流長，產區的葡萄酒一直維持著低廉的價格，而在此產區中少數一些勵精圖治的酒廠，其實葡萄酒的品質已經逐漸躋身一流酒廠的水準，但因整體產區的形象因素，仍舊維持著平易近人的價格，因此更值得愛酒人士在此發掘瑰寶。
而近年更有一些真正懷抱升斗小民之心的勃根地超級釀酒師，有感於因為自己太厲害，以致於自己釀的的勃根地紅酒貴到嚇死人，所以就去南法尋找價格適當的優質葡萄園，釀一些升斗小民也買得起的"明星平價酒"；而這一支Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot 的 Minervois "La Ciaude"，就是這樣誕生的。
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酒廠介紹(引用亞瑟)
勃根地葛羅家族 Jean Gros 弟弟 Francois 的女兒，是目前家族四家酒莊當中品質最為細緻優雅的酒莊。擁有 Richebourg、Echezeaux、Clos Vougeot 等頂級園。有別於堂兄弟們的作法，Anne 採取傳統釀法，輕柔的壓榨，釀製出最能自然表達 Terrior 個性的葡萄酒。
Anne 嫁給 Tollot-Beaut 酒莊的 Jean-Paul Tollot，兩人在西南部 Minevois 產區成立了 Anne Gros et J-P Tollot 酒廠，將勃根地的釀造技術結合法南的 Terroir，兼具法南的熟美濃厚與勃根地的細緻多汁，創造出本區難得的優雅酒品。
從外觀來看簡單素雅，
使用鮮明的橘紅色為底，
清楚地標示了年分和酒廠，
瓶塞側也烙印了酒廠與年份，
而黏貼瓶塞頂處，
綠色的貼紙呈現的標誌，
上面有著一個女生的側畫像，
雖然還查不到其中的含意，
但覺得還蠻美的就是，
若是有前輩知道，
希望不吝賜教囉！(〃∀〃)
介紹著麼多，
接下來是我期待的時刻，
要來品嘗紅酒囉！！ξ( ✿＞◡❛)
開瓶後，靜置於杯，搖晃紅酒，
隨即飄出～藍莓果香，
幽柔淡雅，還依稀聞到～
檜木香氣，
醒酒後，氣味中，酸味強烈，
有著蘋果的香甜，
卻也帶有柴魚的香氣，
不過～我醒酒超過2小時後，
才感覺順口，
不然酒氣仍有點重呢！( ×ω× )
醒酒的階段不同風味，
像是在雪地中的熱飲
能溫暖心寧～(｡◕∀◕｡)
價格：NT.$990
香氣：檜木香
口味：特別的柴魚香氣!!
因為BBS文章有些質疑，有針對回覆留言了，
可以參考以下網址，謝謝大家！^^
https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1490860113.A.266.html
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